Pennoni

Etwas größer, etwas länger – und dadurch einfach noch besser: unsere handwerklichen Pennoni sind die XL-Version der klassischen Penne. Hergestellt in einer kleinen Manufaktur, aus bestem italienischem Hartweizen und reinem Wasser aus dem Maloja-Nationalpark. Dank ihrer Größe und rauen Oberfläche nehmen sie Sugo und Stückchen noch großzügiger auf – für ein intensives FOODI3S-Geschmackserlebnis.

Zutaten

Italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Allergene: Gluten.

Marke: Foodi3s
Ursprungsland: Italien

Füllmenge: 500g

Zubereitungsanweisung: Die perfekte Zubereitung gelingt so!

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar.

Bei Bolognese 

Erwärme die Bolognese in der Pfanne und gib die Pasta – noch sehr al dente – samt etwas Nudelwasser hinzu. Lass beides 1 – 2 Minuten köcheln und schwenke es gut durch. Buon Appetit.  

Eine  ausführliche Zubereitung inkl. Video findest du unter Wissenswertes. Hier Klicken!

Es soll nicht immer Pasta sein? Es gibt noch viele weitere Möglichkeiten. In Norditalien ist Bspw. Polenta mit Bolongese und etwas Gemüse recht verbreitet und ein echtes Soulfood.  

Es soll etwas ohne „Stärke“ sein? Gefüllte Zuchini und Auberginen mit etwas Käse überbacken aus dem Ofen sind kein Fehler.  

Ihr wollt weitere Ideen? Schreibt uns gerne, wir haben Ideen.  

Bei Pasta 

Koche die Pasta in deinem größten Topf mit 10g Salz pro L. Das Wasser muss sprudelnd kochen, wenn du die Pasta dazugibst. Ca 1 – 2 Minuten bevor die Pasta für dich fertig ist, herausnehmen und direkt mit der Soße vermischen. (Nicht abschrecken!) 

Eine  ausführliche Zubereitung inkl. Video findest du unter Wissenswertes. Hier Klicken! 

Bei Tomaten 

Die Tomaten sind ungewürzt und eignen sich für jeder Zubereitung von gekochten Tomaten. 

Unsere Tomaten haben so viel Geschmack, dass diese bereits ca. ½ h leicht geköchelt mit etwas Fleur de Sel und guten Olivenöl ein Genuss sind.